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30-08-2014
Alphabetalimentaire
Publié le 09-02-2012 13:27 0 4

Smoothie cru pour activer le système immunitaire

Je suis convalescente et je n'avais pas envie de rester en cuisine longtemps. Il me fallait un plat complet, facile à manger/boire au lit.

Et puis je voulais quelques ingrédients m'aidant à combattre la maladie: du pollen, du gingembre . Je voulais aussi du chou, de la verdure. Je n'avais encore jamais testé en smoothie, je ne voulais boire aucune fibres. En alliant le chou et le pollen que je voulais aussi complètement dissous (je ne l'aime pas à la cuillère) avec le crémeux de l'avocat et de la banane , cela a permis de faire un smoothie onctueux, sans textures autres et aussi d'avoir une saveur très douce, voir sucrée. Je pense que l'un des deux suffisait: soit avocat, soit banane.

J'ai choisi de le prendre avec une texture crémeuse mais fouetté et liquide aurait été presque mieux.

image 2 Smoothies de chou, avocat, banane et pollen:

2 feuilles de chou frisé

1 avocat

1/2 banane

quelques lamelles de gingembre mariné

1 cuillérée à soupe de pollen

1 clémentine

du jus de fruit ou de légumes pour obtenir l'aspect désiré (crème ou plus liquide)

Coupez tout en cubes et mixez en mettant en premier les ingrédients humides.

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Auteur: Alphabetalimentaire (178 articles)

Source: alphabetalimentaire.blogspot.com

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